- Tytuł:
- Wpływ selenu na proces jełczenia oleju z nasion wiesiołka
- Autorzy:
- Skolimowska, Urszula
- Współwytwórcy:
- Wędzisz, Anna
- Tematy:
-
Kwasy tłuszczowe
Pierwiastki chemiczne
Żywność - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2003
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł