- Tytuł:
- Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza, Z. 42 (1989) Seria główna: nr 513
- Współwytwórcy:
-
Nowakowska-Waszczuk, Anna. Redakcja
Politechnika Łódzka
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej - Tematy:
- Żywność
- Pokaż więcej
- Wydawca:
- Łódź : Politechnika Łódzka
- Dostawca treści:
- Academica
Czasopismo