- Tytuł:
- Preferencje konsumentów w kształtowaniu atrybutów produktu żywnościowego
- Autorzy:
- Grzybowska-Brzezińska, Mariola
- Temat:
- Preferencje konsumenta.
Żywność - analiza sensoryczna.
Żywność - etykietowanie.
Żywność - komercjalizacja.
Żywność - ocena. - Rok wydania:
- cop. 2013
- Uwagi:
- Zawiera aneks
Bibliogr. s. 235-250 - Współtwórcy:
- Uniwersytet Warmińsko-Mazurski (Olsztyn). Wydawnictwo. pbl
- Klas. wewnętrzna:
- Gospodarka.Handel
Książka