- Tytuł:
- Zastosowanie żywienia dietetycznego w gastronomii hotelowej = Application of dietary nutrition in hotel catering establishments
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technolog żywności)
- Tematy:
-
Gastronomia - organizacja - Polska
Hotelarstwo - Polska - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2015
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł