Temat: Książka kucharska

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku
Tematy:: książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: [ok. 1801]
Dostawca treści:: Academica

Rękopis

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen Trenchier-Buch
Tematy:: książka kucharska
kulinaria
kuchnia niemiecka; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1766
Wydawca:: Tybinga : Johann Georg Cotta
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nadworny kuchmistrz polski czyli książka podręczna dla użytku dobrze zagospodarowanego domu i wygody wzorowych gospodyń, tudzież dla pragnących poznać rozmaite sposoby przyrządzania tak gospodarskich jak i kuchmistrzowskich potraw wszelkiego rodzaju i tego wszystkiego, co tylko dobrej kuchni należy.
Tematy:: Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1847
Wydawca:: Warszawa : H. Hirszel
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Czy istnieje kuchnia nowoczesna? : książki kucharskie w Polsce XIX-XX wieku
Autorzy:: Koczkodaj, Izabela (1984- )
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The earliest Polish cookbooks : a comparative analysis
Autorzy:: Bator, Magdalena. Autor
Współwytwórcy:: Społeczna Akademia Nauk (Łódź)
Tematy:: Książka kucharska
Komparatystyka
Język polski; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
Autorzy:: Świerczek, Agata. Autor
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Kobieta
Kształcenie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Balet od kuchni : kulinarne aspekty sztuki baletowej = Ballet through its kitchens : the culinary aspects of ballet
Autorzy:: Narewska, Agnieszka Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Tematy:: Dietetyka
Balet
Kulinaria
Taniec
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wiedza, narracja i smak : staropolskie książki kucharskie i porady kulinarne jako źródło historyczne
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska
Kucharstwo - historiografia
Źródłoznawstwo; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Kuchnia, książki kucharskie i historia
Autorzy:: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Współwytwórcy:: Sikorska, Marta (1987- )
Tematy:: Książka kucharska - historia
Szymanderska, Hanna (1944-2014); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Książka kucharska jako tekst - recenzja
Autorzy:: Sokólska, Urszula
Tematy:: Żarski, Waldemar (1951- ). Książka kucharska jako tekst; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Piśmiennictwo kulinarne korony Aragonii pod koniec wieków średnich - analiza źródeł oraz zakres i problematyka dotychczasowych badań
Autorzy:: Hryszko, Rafał (1973- )
Tematy:: Książka kucharska - historia - Hiszpania
Aragonia (Hiszpania)
Kucharstwo - Hiszpania; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: "Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów" : kulinarny romantyzm Jana Szyttlera
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Kultura stołu
Szytler, Jan (1763-1850); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Uczą i wychowują : walory książek kucharskich dla edukacji dziecka
Autorzy:: Skoczylas-Krotla, Edyta (1968- )
Tematy:: Nauczanie początkowe - metody
Książka kucharska
Wychowanie przedszkolne - metody; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Współczesna książka kucharska dla dzieci i młodzieży jako produkt medialny
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita. Autor
Współwytwórcy:: Instytut Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej)
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2018
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Awangardowa książka kucharska? : o polskim przekładzie "The Alice B. Toklas cookbook"
Autorzy:: Kwaśna, Karolina Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Tematy:: Toklas, Alice B. (1877-1967)
Przekłady
Język polski
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: O sposobach różnych przyrządzania śliwek
Autorzy:: Matela, Dorota. Autor
Tematy:: Przetwory owocowo-warzywne
Polska
Śliwki
Książka kucharska
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Książki kucharskie, kulinarne i o jedzeniu : przegląd trendów
Autorzy:: Szyszkowska, Ewelina Maria Autor
Tematy:: Tematy i motywy
Kulinaria
Poradnik
Zdrowe odżywianie
Książka kucharska
Gotowanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Ciasta, ciastka i takie tam, czyli książka kucharska w służbie rodziny
Autorzy:: Burniewicz, Małgorzata Autor
Tematy:: Ciasta
Królak, Agata (1987- ). Ciasta, ciastka i takie tam
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Przyjemność (z) konsumowania... : książki kucharskie jako element systemów rozrywki dla dzieci (konteksty kultury konsumpcyjnej i medialnej)
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: Literatura dla dzieci
Kultura popularna
Postacie fikcyjne
Film dla dzieci
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Produkty wykorzystywane w przepisach krzyżackich : analiza wybranych przykładów z krzyżackich ksiąg kucharskich = Ingredients used in teutonic knights recipes : analysis of selected examples from teutonic cookery books
Autorzy:: Śliczyńska, Joanna Elżbieta. Autor
Tematy:: Państwo krzyżackie
Krzyżacy
Kultura stołu
Średniowiecze
Książka kucharska
Zamki krzyżackie
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: O lekturze i edycji dawnych książek kucharskich
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń)
Tematy:: Wydawnictwo źródłowe
Polska
Monumenta Poloniae Culinaria
Kultura stołu
Edytorstwo naukowe
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Śląski garnek wartości
Autorzy:: Kapusta, Anna (1982- ) Recenzja
Tematy:: Książka kucharska
Jastrzębie-Zdrój (woj. śląskie)
Kuchnia regionalna
Lerch-Wójcik, Anna. Pełny bonclok; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Książka kucharska i tożsamość : "Neu-verfertigtes vollständiges Kochbuch" Stanisława Prasmofskiego z 1671 roku
Autorzy:: Sikorska, Marta (1987- )
Tematy:: Książka kucharska - historia - Niemcy
Kucharstwo - historia - Niemcy
Prasmofsky, Stanislaus. Neu-verfertigtes vollständiges Kochbuch; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Literatura to niebezpieczny biznes
Autorzy:: Basso, Alice (1979- ) Autor
Współwytwórcy:: Kwiecień, Tomasz (1965- ) Tłumaczenie
Wydawnictwo Kobiece, Łukasz Kierus Wydawca
Tematy:: Przyznanie się do winy
Ghostwriting
Policja
Książka kucharska
Zawód miłosny
Włochy
Wydawnictwa (instytucje); Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Białystok : Wydawnictwo Kobiece
Dostawca treści:: Academica

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Cookbooks for children in the USA in the second half of the 19th and 20th centuries : tendencies and development trends
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Wydział Politologii i Dziennikarstwa (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej)
Tematy:: Edytorstwo
Kultura stołu
Stany Zjednoczone (USA)
Literatura dla dzieci
Książka kucharska
Kulinaria
Literatura amerykańska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Rhyming recipes in medieval cookbooks
Autorzy:: Bator, Magdalena. Autor
Tematy:: Liber Cure Cocorum
Literatura
Język angielski
Literatura angielska
Średniowiecze
Książka kucharska
Poezja
Tekst
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Kucharz doskonały : sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Współwytwórcy:: Nowicki, Maciej (historyk) Opracowanie
Muzeum Pałacu w Wilanowie Wydawca
Tematy:: Książka kucharska
Polska
Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822). Kucharz doskonały
Kuchnia francuska
Kultura stołu
Kuchnia polska; Pokaż więcej
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, copyright 2018
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Cookbook-memoirs by Indian diasporic writers : articulating collective identity and bridging the gap between the private and the public
Autorzy:: Tomczak, Anna Maria Autor
Tematy:: Tematy i motywy
Literatura indyjska
Tożsamość społeczna
Kuchnia regionalna
Pamiętniki i wspomnienia
Wielka Brytania
Książka kucharska
Hindusi; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś - recenzja
Autorzy:: Sikora, Ewa Recenzja
Współwytwórcy:: Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej (Kraków)
Tematy:: Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś
Praca zbiorowa
Kuchnia regionalna
Przepisy kulinarne
Kultura stołu
Terminologia
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno" : staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Autorzy:: Matras, Anna. Autor
Tematy:: Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822). Kucharz doskonały
Polska
Kultura stołu
Czerniecki Stanisław. Compendium ferculorum albo Zebranie potraw
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2016
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: "Nauka gotowania do użytku ludu polskiego" : grudziądzka książka kucharska z 1915 roku
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Współwytwórcy:: Mazurkiewicz, Maciej J.
Tematy:: Grudziądz (woj. kujawsko-pomorskie) - kultura
Książka kucharska - historia - Polska
Kuchnia pomorska
Reszelska, Maria. Nauka gotowania do użytku ludu polskiego
Kuchnia kujawska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989 - recenzja
Autorzy:: Staniów, Bogumiła Recenzja
Tematy:: Książka kucharska
Monografia
Has-Tokarz, Anita. Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Od książek kucharskich dla dzieci i młodzieży do kultury kulinarnej PRL-u...
Autorzy:: Hojka, Bożena. Autor
Tematy:: Has-Tokarz, Anita. Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989
Polska
Książka kucharska
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Uczciwa przyjemność i dobre zdrowie : Kopernik, Kallimach i pierwsza książka kucharska
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Tematy:: Kallimach, Filip Buonaccorsi (1437-1496)
Kuchnia włoska
Wpływ i recepcja
Platina (1421-1481). De honesta voluptate et bona valetudine
Kopernik, Mikołaj (1473-1543)
Kuchnia polska
Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
Książka kucharska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów..." : siedemnastowieczna książka kucharska z terenu Wielkiego Księstwa Litewskiego
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne
Kuchnia polska
Rękopisy polskie - historia
Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Gorące bułki. 11
Autorzy:: Klary, Beata Patrycja (1976- ) Autor
Tematy:: Afryka
Etologia
Przyrodnicy
Michalsen, Andreas. Mit Ernährung heilen
Ekologia
Esej
Głodówka lecznicza
Poezja
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019)
Reportaż
Anglia (Wielka Brytania)
Żywność prozdrowotna
Degradacja środowiska
Tak wygląda prawdziwa poetka, podciągnij się!
Zachowanie się zwierząt
Ekofilozofia
Najder, Łukasz. Moja osoba
Światło
Biografia
Leczenie dietą
Norwegia
Kulmowa, Joanna (1928-2018)
Tymowska, Danuta Hanna. Jane Goodall
Listy
Kultura stołu
Książka kucharska
Polska
Ciemność
Zwierzęta
Szymborska, Wisława (1923-2012)
Literatura polska
Iwaszkiewicz, Jarosław (1894-1980)
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019). Kuchnia Iwaszkiewiczów
Oparek, Joanna (1967- ). Mocne Skóry Białe Płótna
Sandberg, Sigri (1975- ). Mørke
Pisarze polscy
Przyroda
Szympans
Wpływ na zdrowie
Opieka nad zwierzętami
Poradnik
Zdrowe odżywianie
Uczucia
Dorociński, Marcin (1973- ). Na ratunek
Kuchnia polska
Goodall, Jane (1934- )
Zanieczyszczenie świetlne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Książka kucharska" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język